Proefnotitie
Harold Hamersma 18 november 2024 – "Carignan noir. De ruige, vaak ook de norse. Hier getemd, en opgepoetst. Echter zonder saai te worden. Eet uit de hand. Wel graag lokale stoofpotten met lam of varken (worsten-schouder), ingezet met flink wat mediterrane kruiderij. Vermilding treedt op. In wijn en bij drinker. Warmte. Gloed. Een glas vol donker fruit, licht funky, truffeltrouvaille, aardse tonen tonen zich." 9+
Aanvullende informatie
Drinken bij | lamsschouder, gestoofde runderlappen |
---|---|
Drinkjaren | 2024-2032 |
Druivensoort(en) | 100% carignan noir |
Biologisch | ja, naturel |
Alcohol | 13% |
Over het domein
Omvang domein | 8 hectare |
---|---|
Eigenaar | Cecilia Diaz en Guillermo Campos |
Levering en retouren
We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 10 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.