Proefnotitie
Harold Hamersma 18 november 2024 – "Macabeu kan zo spannend zijn. In plaats van kwistige lege liters een eigenzinnige, lichtvoetige kruidigheid. Gedroogde vruchten op een linoleumvloer. Florvermoedens. Vage sherry-tonen. Puntje paddenstoelen. Verse walnoten en amandeltjes, licht gezouten. Zonnige zuidkruiden. Zuren als een ononderbroken streep richting de einder die maar niet dichterbij komt. Rijpheid, hooi en schelpenzand in een vogelkooitje. Doe er nog wat roussanne en er is ook meloen op peer, amandelspijszoet van de banketbakker, handen die net tijm hebben geplukt. Gelukkig nog een hand over om het glas te pakken." 9+
Aanvullende informatie
Drinken bij | gebakken rode mul of heilbot, gebraden konijn |
---|---|
Drinkjaren | 2024-2030 |
Druivensoort(en) | 75% Macabeu, 25% Roussanne |
Biologisch | ja, naturel |
Alcohol | 12% |
Over het domein
Omvang domein | 8 hectare |
---|---|
Eigenaar | Cecilia Diaz en Guillermo Campos |
Levering en retouren
We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.
U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 10 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.
Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.