La Grange de l'Oncle Charles la Danse des Corbeaux 2023

Ostheim
Selections massales van Riesling, Chasselas en Sylvaner aangeplant tussen 1923 et 1943. Terroir: marnes. Vergisting op fût, opvoeding (11 maanden) eveneens, en wel op z'n gistresten. Ongefilterd, en totaal sulfiet onder de 20mg/L, gebotteld op 7 augustus 2024. Hamersma 9,5 voor jaargang 2022.

Op voorraad

Flesmaat Fles (75 cl)
Verpakking Doos van 12 flessen
Kleur Wit
Artikelnummer w08480
Prijzen
  • € 36,00 bij aantal van 1
  • € 35,00 bij aantal van 6
  € 36,00

Proefnotitie

Harold Hamersma 9,5 (sep. 2024) "Niks tegen natuurwijnen, maar met de etiketten is het vaak wel even puzzelen. Deze heet la danse des corbeaux, zonder hoofdletters. Is dat de producent, of een poëtische oprisping? Het achteretiket is nog dichterlijker, maar maakt ons technisch niet wijzer. De importeur wel. We hebben van doen met een combinatie van riesling, chasselas en sylvaner, tussen de tachtig en honderd jaar geleden geplant. We zijn dus waarschijnlijk in de Elzas. Want waar vind je die druiven anders? Maar zelden tot nooit in deze combinatie, en nooit op zo'n manier. Essentieel Elzas, echt Elzas, we herkennen de riesling, dat kruidige van veel Elzaswijnen, dat groenfruitige van chasselas en sylvaner, maar dan ongekend anders. Spannender, wilder, puurder. We puzzelen er nog lang over na. Niet over het etiket, maar over deze weergaloos wonderschone wijn die al onze ideeën over de Elzas op z'n kop zet."

Aanvullende informatie

Drinken bij Elzasser zuurkool schotel, Aziatische gerechten
Drinkjaren 2024-2033
Druivensoort(en) Riesling, Chasselas en Sylvaner
Biologisch Ja, naturel

Over het domein

Omvang domein 12 hectare
Eigenaar Morgane Stoquert et Jérôme François

Levering en retouren

We bewaren onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden in onze opslag met meer dan 100 jaar oude wijnkelder. Van hieruit leveren wij aan restaurants en particulieren.

U kunt zelf een leverdatum kiezen. Orders op maandag t/m donderdag voor 10 uur: levering vanaf volgende dag. Is de levering in Amsterdam? Dan kan het vaak eerder dan wat de shop aangeeft. Neem even contact op.

Kosteloze verzending voor orders vanaf €195, anders bijdrage verzendkosten €9,50. Op afspraak ophalen kan ook. Voor retouren neemt u contact op.