Bolomey Wijnimport

We leveren Franse wijnen aan restaurants, en met deze webshop ook direct aan particulieren. Onze wijnkelder is aan de Gerard Schaepstraat 8 in Amsterdam, niet ver van de Jordaan.

Wijnen kunnen daar doordeweeks worden opgehaald, maar omdat we er niet altijd zijn is het goed om eerst even contact op te nemen.

Binnen Amsterdam kunnen we vaak sneller leveren dan wat de webshop aangeeft, doordeweeks als het even kan al op dezelfde dag. Neem even contact op. In het weekend zijn we gesloten.

 

Uitgelicht

La Raison d'Hêtre 2022
Tegelijk met L’Hêtre is ook de tweede wijn La Raison d’Hêtre 2022 uitgekomen. De druiven voor deze tweede wijn komen van een lager gelegen wijngaard van 4 hectare. Ook bij de Raison gaat het dus om een kleine productie. De wijn komt begin 2025 binnen, maar is nu al te bestellen. Kosteloze verzending vanaf 195 euro.
In bestelling
L'Hêtre 2022
Hoera! Weer een geweldige nieuwe allocatie: L’Hêtre is de Castillon van Jacques Thienpont, de man achter Le Pin. Onlangs kwam de 2022 uit en we zijn heel blij dat we deze bijzondere biologische Bordeaux van de rechteroever kunnen aanbieden. De wijn komt begin 2025 binnen, maar is nu al te bestellen. Kosteloze verzending vanaf 195 euro.
In bestelling
La Grange de l'Oncle Charles le Village des Amoureux 2023
L'assemblage emblématique du village. Ri, Gw, PG et Mu. Terroir de granite. Fermentation et élevage de 10 mois en fûts. Blanc ciselé, épicé et granuleux.
Harold Hamersma 2024
Hamersma heeft gesproken: opnieuw zijn we beloond met een dikke rij 9’s. Loire, Bourgogne, Elzas en Jura. Nu samen in een mixdoos, en die is beschikbaar zolang de wijn er is. En deze wijnen kunnen hard gaan. Dit is de mix zonder Champagne. Er is er ook een met Champagne.
Uitverkocht
La Grange de l'Oncle Charles le Village des Amoureux 2022
L'assemblage emblématique du village. Ri, Gw, PG et Mu. Terroir de granite. Fermentation et élevage de 10 mois en fûts. Blanc ciselé, épicé et granuleux.
Complémen'terre Muscadet Croix Moriceau 2023
Croix Moriceau is het instapmodel van Complemen'terre. De Melon de Bourgogne-druiven waar deze wijn van is gemaakt groeien op orthogneiss, een vulkanisch metamorf gesteente, kenmerkend voor de regio. Het brengt het beste wat Muscadet te bieden heeft in de wijn naar boven: frisse zuren, sprankelende mineraliteit en precies voldoende rijpheid.
Domaine Mosse Bangarang 2022
Ultralicht sap van pinot d'aunis en chenin. En ultra lekker voor wie van licht fris rood houdt. Meeste is gekocht door Café Twee Prinsen in Amsterdam, met enige moeite hebben we hen ervan kunnen weerhouden om echt alles te kopen. Dus er is nog wat.
Pierre Clair Hautes Côtes de Beaune Puits de Chaux 2020
De druiven voor deze cuvée komen van het Haut Côtes de Beaune plateau boven Volnay, een wijngaard van 0,7 hectare rode klei op een ondergrond van kalk. De stokken zijn op leeftijd: geplant in 1959, 1965 en 1986. Ook hier de pure, directe stijl van Pierre Clair, ongefilterd en ongeklaard, niet gechaptaliseerd, eigen gisten en enkel een mespuntje (10 mg/L) sulfiet voor de stabiliteit.
Nature de Durfort Vivens 2019
Natuurwijn van Margaux Cru Classé Château Dufort Vivens. Spannend. De 'gewone' Cru is biodynamisch – Ecocert en Demeter. Deze schaarse Nature (maar 3600 flessen!) gaat stappen verder: eigen gisten, ongefilterd, niet geklaard en slechts één remontage voor een subtiel en drinkbaar resultaat. Geen sulfiet toegevoegd. Rijping 4 maanden op hout en 14 maanden op amfoor.

Restaurants

RestaurantsRestaurants
Drink de wijnen van Bolomey Wijnimport ook in het restaurant.

Gifts

CadeausCadeaus
Houten wijnkistjes om cadeau te geven.

Alle wijnen

RestaurantsRestaurants
Bekijk het hele aanbod van Bolomey Wijnimport